Anjing Kanaan adalah anjing persegi berukuran sedang yang penampilannya seperti spitz, dengan rambut yang tebal serta ekor yang melengkung ke belakang. Namun, rambut terasa kasar, lurus, ada pendek/panjang berwarna pasir sampai coklat merah, putih atau hitam. Idealnya Anjing Kanaan berukuran antara 50-60cm dan berat antara 18-25kg.
Anjing Kanaan adalah salah satu dari sedikit ras 'alami' yang ada saat ini. Mereka telah dijinakkan selama bertahun-tahun tetapi masih memiliki naluri bertahan hidup yang sangat kuat, yang dapat membuat mereka mandiri dan waspada. Mereka teritorial, tetapi tidak agresif kepada orang-orang, dan melindungi keluarga mereka, baik orang dewasa maupun anak-anak. Mereka bisa bertengkar dengan anjing lain. Jadi saat ingin memeliharanya perlu dilakukan sosialisasi awal dan berkelanjutan.
Anjing Kanaan adalah ras kuno dari Timur Tengah. Mereka digunakan untuk menjaga dan menggembalakan ternak orang Israel kuno. Ketika orang Israel bubar, begitu pula anjing-anjing mereka, dan yang tersisa hanya yang terkuat dan selamat dari lingkungan yang keras. Suku Badui mengadopsi beberapa anjing untuk menjaga kamp dan ternak mereka. Selama tahun 1930-an seekor anjing penjaga dibutuhkan oleh pemukiman Israel yang terisolasi. Ras anjing Kanaan adalah pilihan yang ideal; mereka semi-liar dan bisa bertahan dalam kondisi yang keras. Sampai sekarang anjing ini masih terlihat menjaga suku Badui dan juga tentara Israel menggunakannya untuk pekerjaan penjaga dan patroli.
Anjing Kanaan umumnya merupakan ras yang sehat, dengan sedikit masalah kesehatan. Namun, pemeriksaan pinggul dan kondisi mata pada anjing perlu dilakukan untuk mencegah masalah yang timbul pada ras ini.
Canaan Dog menikmati olahraga dan sangat gesit serta atletis. Mereka akan beradaptasi dengan seberapa banyak latihan yang diberikan baik di dalam ruangan atau di luar, tetapi mereka membutuhkan setidaknya aktivitas berlari jarak jauh, minimal satu jam setiap hari.
Makanan anjing Canaan harus memiliki keseimbangan nutrisi dan air di dalamnya. Sangat penting untuk memantau kondisi tubuh anjing secara teratur untuk memastikan anjing Anda dalam kondisi sehat. Pastikan untuk memberi makan setidaknya dua kali sehari dan sesuai dengan pedoman pemberian makanan anjing.
Anjing ini memiliki rambut lurus dan kasar yang panjangnya pendek hingga sedang, dengan lapisan bawah yang tebal. Rambut mungkin perlu disikat seminggu sekali. Saat mereka berganti kulit, lapisan bawah yang tebal rontok dalam jumlah besar dan selama waktu ini mereka harus disikat setiap hari. Gunakan sikat khusus untuk merawat rambutnya.
Meski banyak anjing yang dianggap ramah dengan anak-anak, semua anjing dan anak-anak perlu diajari bagaimana cara berinteraksi dan menghormati satu sama lain, dan bagaimana cara menjaga keamanan bersama. Meski demikian, anjing dan anak kecil tidak boleh ditinggalkan sendirian, serta mendapatkan pengawasan dari orang tua selama berinteraksi.
